رسانه مدیاتی – گزارش هایی که به تازگی منتشر شده است نشان میدهد برخی میوهها به دلیل داشتن آنتوسیانین که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد احتمالا به پیشگیری از چاقی و اضافه وزن کمک میکنند.
میوههایی که با چاقی مقابله میکنند
به گفته متخصصان تغذیه مصرف روزانه برخی از میوههای خاص باعث پیشگیری از ابتلا به اضافه وزن میشوند. این میوهها عبارتاند از:
۱- سیب: این میوه سرشار از فلاونوئیدها و غنی از فیبر است. به همین منظور مصرف روزانه آن برای کاهش وزن ضروری خواهد بود. برای بهرهگیری از مزایای سیب، بهتر است آن را با پوست بخورید؛ زیرا بیشترین میزان آنتیاکسیدانها و فیبرها در این میوه و پوست آن قرار گرفته شده است. مصرف سیب باعث بهبود کنترل قند خون میشود. در نتیجه شما نیز کمتر هوس مصرف غذاهایی را میکنید که خاصیت زیادی ندارند.
۲- توت فرنگی: این میوه میتواند به حفظ وزن سالم کمک کند. توت فرنگی به دلیل اینکه سرشار از آنتوسیانین است؛ مصرف یک فنجان از آن در طول روز همراه با ماست کم چرب یا بلغور جو میتواند برای پیشگیری از چاقی موثر باشد. زمانی که از مصرف زیاد میوه صحبت میشود نگرانیهایی به دلیل اضافه وزن ناشی از فروکتوز موجود در آنها نیز ایجاد میشود. اما میوههایی مانند سیب سبز، گلابی، انواع توت مانند تمشک، توت فرنگی و بلوبری این طور نیستند و گزینه خوبی برای کاهش وزن به شمار میروند. علاوه بر آن قند کمتری نیز دارند.
۳- زغال اخته: این میوه سرشار از آنتوسیانین ها و پلیمرهای فلاونوئید است. در صورتی که یک چهار فنجان از این میوه میتواند ۱۰ میلیگرم آنتوسیانین به بدن برساند. در حال حاضر مشخص نشده است که فلاونوئیدها چرا و چگونه میتوانند باعث کاهش وزن شوند. اما محققان میگویند ثابت شده است که مصرف این نوع میوهها باعث میشود افراد احساس سیری داشته باشند و از پرخوری نیز جلوگیری شود.
۴- گلابی: این میوه مقدار زیادی از پلیمرهای فلاونوئید را به همراه دارد فیبر بالایی که در آن وجود دارد نیز باعث میشود احساس سیری در بلندمدت داشته باشید و درست مانند سیب، این میوه را نیز باید با پوست بخورید تا از بیشترین منافع سلامت آن بهره ببرید.
۵- فلفل: جالب است بدانید که فلفلها نیز در گروه میوهها طبقهبندی میشوند. همچنین جز سالمترین آنها هستند که میتوانند در کاهش وزن نقش مهمی داشته باشند. ترکیبی به نام کپسایسین موجود در فلفل منجر به تبدیل چربیهای سفید به چربیهای قهوهای انرژی سوز در بدن می شود و فرد را لاغر میکند.
